记账是指企业或个人按照国家税收制度和会计准则规定的记录、登记和计算企业或个人的经济活动的过程，以及形成的结果。
记账步骤主要包括：
第一步：收集会计事件资料。根据发生的事物，按照日常经营收支程序，收集、登录相关会计事件资料，如发票、单据、银行流水账、日常记账凭证等。
第二步：记入账簿。将收集到的会计事件资料严格按照会计准则规定的会计科目系统及记账要求。记入会计账簿，并作出相应的注解。
第三步：复核记账。将所记帐簿的内容按准则或账面规定的标准，核对复核记账凭证的准确性、完整性。
第四步：编制期末报表。根据统一的报表要求，将本期发生的会计事件编制期末报表，保证报表资料的准确性和完整性。
通过以上步骤，完成了一次会计凭证的记账完成。
拓展知识：记账要在会计科目的管理、核算等方面进行有效的管理，进行记账的同时要进行审计检查，以确保实物结余和虚拟结余的准确性；记账的时候，应该将会计事件的资料完整准确的记账，并对会计账簿的内容进行严格审计；在记账的时候，应及时处理会计科目上的资金余额，防止资金流动不畅造成违法情况的发生；此外，还要认真分析会计报表，以及确保报表的完整性和准确性。