增值税汇总纳税账务处理是指从纳税主体的业务活动中总结纳税信息，结合税务有关规定，按照行业分类核算出纳税主体应纳税款额及优惠减征税款额，确认纳税人应缴税款额以及弥补交税等活动，从而完成纳税的缴纳。
在增值税汇总纳税账务处理过程当中，要按照相应的行业税种进行科目核对，上级税务机关对下级纳税主体的税务处理、缴款等活动，还要存在税务系统当中，以便把握纳税主体的收入情况，促进公司的正常运营。
增值税汇总纳税账务处理包括缴税凭证整理、企业所得税纳税凭证整理、增值税扣缴义务人凭证整理等。缴税凭证整理涉及准备发票明细表、准备贷款与支出票据明细表、准备财务报表等；企业所得税纳税凭证整理涉及准备损益表、准备财产清单、准备纳税计算表等；增值税扣缴义务人凭证整理涉及准备销售额明细表、准备增值税发票明细表等。
从上述描述中可以看出，增值税汇总纳税账务处理不仅涉及税务记账，还包括税务凭证整理、税务申报以及完成增值税纳税等步骤。另外，从某种程度上来说，增值税汇总纳税账务处理也是一种优化企业财务管理的有效途径，可以帮助企业更好地掌控公司财务状况，从而达到降低税负，增加企业收入的目的。
拓展知识：税务稽查指的是在税务行政执法过程当中，税务机关全面检查和研究纳税人的税务收入、税务申报及相关财务等资料的活动，以确定税务关系的真实性、合法性。税务稽查还可以通过排查虚开发票、骗税、偷逃税等税收违法犯罪活动，进而保护国家的利益。