会计能学会的知识主要包括：1、会计框架和会计原则：会计框架指会计工作最基本的抽象模型，会计原则是指按照会计框架所构建的会计科目、分类、记账格式及报表等各种报表和表示形式的规定。2、会计核算：是会计核算基础概念，指以会计数据作为展示基础，根据会计原则的要求来收集、登记、汇总、计算和记载经济业务实体的财务会计信息。3、会计机构和职业会计：会计机构指的是会计业务的发布机构，职业会计是按照会计原则规定的财务会计工作的从业者。4、会计流程：它是会计活动的基本结构，是以货币计量会计核算过程构成的一系列报表，通常包括凭证、账簿、记账登记簿和报表等，能够满足企业会计信息的获取、统计和分析的要求。
另外，会计的拓展知识包括：
1、会计信息系统：会计信息系统是以计算机科技为支撑，能够提取、整理、存储、分析处理和传递会计信息的利用程序和软件系统。
2、风险管理：通过对企业运作或环境可能存在的风险进行科学识别、分析、评估、防御，有效地促进管理、降低可能给企业造成的损失。
3、审计：审计是依据审计准则对会计核算程序及会计信息的真实性、准确性、完整性和有效性等进行的无偿的独立的专业行为。
4、税务：指政府收取企业、个人等单位的财产所得税、消费税、营业税等，以及针对企业和个人产生和涉及的各种税收管理工作。