酒店企业会计的主要工作是负责管理酒店企业的财务和会计活动。他们的职责包括准备、编制和审核有关酒店企业的财务报告，包括损益表、资产负债表和现金流量表等，以及会计凭证的处理。
此外，他们还负责分析、对比和追踪酒店企业的收入和支出账户，统计、收集和核实数据，以及控制酒店企业的会计政策。他们还负责监督会计程序，检查税务报表，确保合规性，并为财务分析提供支持。
酒店企业会计还可能负责审核各种财务文件，以确保准确性和完整性，并为决策和财务分析提供建议。他们还可能担任企业财务报告审计人员，协助财务顾问确保酒店企业符合财务规定。
酒店企业会计还需要与酒店财务员合作，负责管理电子账户，处理涉税问题，确保财务决策有效实施，以及处理各种财务报告，以及审查和调整预算。他们还要确保酒店企业的交易符合财务标准，并确认酒店业务，相关机构和政府的规定。
拓展知识：
酒店企业会计需要掌握的技能不仅仅是会计本身，还包括管理、统计和信息技术，以及商业技能。他们需要具备专业的财务知识和技能，包括税务、审计、预算管理、负债管理和资产管理等，以及利用电脑进行商业分析，以及各种报表分析等。这些专业知识和技能有助于酒店企业会计更好地管理酒店财务，以及改善企业决策和效率。