合作社会计核算是指合作社在运营期间产生的收入和支出以及经营活动的记账及其它经济账务处理。合作社会计核算是合作社财务记账、核算、财务报表编制和财务管理工作的统称，是合作社统计管理和经济管理的重要依据和手段，也是合作社进行会计核算的基础。
合作社会计核算分为基本账务处理和财务报表处理两个部分。基本账务处理是指将历史交易记录保存并进行相应的计算分析，从而确定各项账务的各类财务变动，准确地表示合作社财务状况。财务报表处理是指经过会计核算，依据会计准则，通过分析和整理中国合作社历史账务数据，编制出反映合作社当期及往期经营和财务状况的报表。
合作社会计核算过程需要考虑许多因素，其中最重要的是需要建立和完善的会计制度和流程，并且要确保会计信息的准确性和及时性。同时，在合作社会计核算过程中，也需要加强会计人员的培训，以提高会计人员的职业水平，从而保证合作社会计核算的准确性和及时性。
拓展知识：同时，在合作社会计核算过程中，还可以采用现代技术，如采用计算机技术来实现自动核算和记账，从而实现准确、及时、高效的会计核算。