使用友U8删除凭证的操作方法如下：
1.点击友U8财务主界面的“凭证管理”按钮。
2.点击凭证管理界面的“查询”按钮，如需查询其它时间点的凭证，可以在日期范围和凭证状态处进行设置，然后点击“查询”按钮，就可显示出查询的凭证列表了。
3.在凭证列表中，选中需要删除的凭证，点击“删除”按钮，友U8将弹出确认提示框，点击“确定”按钮即可删除所选凭证。
拓展知识：初级会计职级考试是一项集合理论和实操的考试，主要考核考生在财会管理、税务管理、会计实务等方面的知识素养，以及处理实际财会工作的能力。考试大纲教材将于2023年1月5号公布，报名时间为2023年2月7号至8号，在2023年4月12日前准考证将会提前发出，考试时间将在2023年5月13日至5月17日，最终成绩将在2023年6月16日前公布，具体领取时间以各地公告为准。