业务会的收入与支出做账，是指将组织的收入与支出信息记录在账上，以便追踪组织的经济活动。记账是用于记录财务信息的正式方法，它包括收支收款凭条、发票、发票、银行对账单等信息的记账。收入记账的主要步骤是：现金项目收入计入（1）记录现金收入；（2）记录票据收入；（3）记录银行转账收入；（4）记录代付收入；支出记账的主要步骤是：（1）记录现金支出；（2）记录票据支出；（3）记录银行转账支出；（4）记录代付支出。
拓展知识：初级会计职级考试最新的大纲教材已于2023年1月5日公布，报名时间为2023年2月7日至8日，准考证打印时间为2023年4月12日前，考试时间为2023年5月13日至17日，成绩查询时间为2023年6月16日前，领取时间以各地公告为准。参考资料有：中国注册会计师协会的初级会计职级教材：2023年报考指南，考生还可以在考试组织机构的官网上获取初级会计职级考试相关信息。