餐饮会计，是指从事餐饮业经营活动中会计人员的工作，也可以算作是一种专业的会计师岗位。其具体做账方法如下：
1、首先，收集好账务资料，包括账簿、票据、其他账务资料等。
2、然后把账务数据进行分类核算，以便有效地清点出待核算的账务资料，以及待登记的新账务数据。
3、登录账，把收入登记到应收账款、把本月支出登记到应收账款，交账时必须写清楚账目明细，最后进行账务核对。
4、最后把账务明细归类统计，并汇总出本月的净利润及应纳税金额等财务数据。
以上就是餐饮会计的做账方法。
拓展知识：
初级会计职级考试的信息：初级大纲教材2023年1月5号公布，报名时间2023年2月7日-8日，准考证打印截止2023年4月12日，考试时间2023年5月13日-5月17日，成绩查询2023年6月16日前公布，领取时间以各地公告为准。此次初级会计职级考试最新发布的大纲教材虽然不是很新，但应该熟悉各种会计知识，并能有效地运用会计准则和会计报表，会计人员在处理财务上要合理分配收入和支出，才能准确完成账目和会计科目的登记和核算，从而完成餐饮会计的工作。