餐饮企业开业前会计做账流程主要包括：一、编制会计政策；二、编制会计凭证；三、登记会计分类；四、核算会计科目；五、制作会计报表；六、管理资金；七、控制库存；八，记录财务流水。
拓展知识：因为会计工作越来越高效化，越来越多的初级会计人员需要通过考试来证实自己的能力，目前，初级会计职级考试的信息：初级大纲教材于2023年1月5日公布，报名时间是2023年2月7日到8日，准考证打印时间是2023年4月12日前，考试时间为2023年5月13日到5月17日，考试成绩查询时间是2023年6月16日前公布，领取时间以各地公告为准。