餐饮业会计科目设置：
1．客户收款业务科目：收款现金、收款汇款、收款银行卡、收款代付等；
2．客户付款业务科目：付款现金、付款汇款、付款代付等；
3．库存管理科目：原材料库存、食品库存、实物货物库存等；
4．费用科目：水电费、燃料费、物业费、工资费、保险费、运输费、办公费等；
5．收入科目：餐饮收入、卖品收入、会议收入等；
6．报表科目：应收账款、主营业务收入、销售费用、管理费用等。
上述是餐饮业会计科目设置，具体到应用，还要根据不同企业自身情况，以及有关法律法规等规定，作出相应的调整。
拓展知识：初级会计职级考试是一项专门为社会会计人员提供职称认证的考试，它被认为是会计人才的入门门槛，因此考生有必要掌握考试的相关信息，如上文所述初级大纲教材于2023年1月5号公布，报名时间为2023年2月7号-8号，准考证打印时间为2023年4月12日前，考试时间为2023年5月13日-5月17日，成绩查询时间为2023年6月16日前公布，领取时间以各地公告为准。