超市一般纳税人的做账步骤包括：
1.记账：超市营业员应按照营业日期，按照国家财政部规定的格式记账，将该超市的收入、支出、以及库存情况记录出来（以日期、项目等方式），以便于税务机关查账。
2.报税：根据国家规定，每个月应尽快将超市的税收申报表及其相关凭证递交税务机关，重点报税的税种一般是增值税和消费税。
3.结算：在结束每一个税款的申报流程之后，超市经营者还需根据税务机关的提示，尽快结算应纳税款，以便避免滞纳金、罚款等相关惩罚措施。
以上就是超市一般纳税人做账的基本步骤，为了更好地把握一般纳税人做账知识，并能够通过初级会计职级考试，建议考生及早开始复习，依据2023年1月5号公布的初级大纲教材，在2023年2月7号-8号期间及时进行报名，2023年4月12日前打印准考证，2023年5月13日-5月17日参加考试，最后2023年6月16日前公布成绩，按地区公告领取证书。此外，考生还需要关注税务方面的最新政策，了解国家对一般纳税人的要求，以便更好地把握超市做账的具体流程。