做账目明细表的步骤非常的简单，首先我们要先把收入类别（例如本店的菜品、饮料、餐饮服务等）报价出来，确定后就可以开始进行结账收入登记，收入登记完后再统计成登记报表，统计报表完成后，就可以核对一下登记报表和收入金额是否一致，如果不一致，那么就要进行相应的调整，最后再检查一下账目明细是否正确，确认无误后，就可以开始结账了。尽量将收入金额和收入报表的细节做的详细点，以免出现不必要的错误。
拓展知识:参加初级会计职级考试需要注意的是：首先，要对考试大纲内容有一定的了解，然后根据考试大纲认真复习，争取在考试前将所有考点掌握清楚；其次，要按照考试公告的要求及时完成报名和准考证打印；然后，在充足的时间内完成复习，给自己制定好复习计划，多进行模拟考试，争取在考试前将所有知识点熟悉；最后，在按照考试要求及时参加考试，在考试期间要做好一些紧张情绪的调节，全力以赴，在考试时间内全部完成现场考试。