会计知识和能力包括：
一、会计基础知识：掌握会计准则、会计案例、会计术语、会计报表编制、税收理论等会计基础知识。
二、会计实务操作技能：能够将所学知识运用到实际操作中，能够掌握会计科目建账、凭证补录、编制会计报表等操作技能。
三、财务报表分析能力：具备财务报表分析的基本能力，较深入的理解财务报表的含义，能够掌握财务指标的概念及其计算方法，进行现金流量分析和比较分析等。
四、管理会计知识：掌握企业经营决策、成本核算、财务管理等管理会计知识。
拓展知识：申计师是由教育部和财政部设立的高级会计行政职务，是实施国家会计核算与财务管理等工作的专业人才，申计师职称评定是初级会计职级考试的考试，考试主要考查考生的会计基本理论、会计实务、管理会计、会计信息系统等方面的知识与能力。考试时间是2023年1月-1月，考试成绩将会在2023年3月公布。